नमस्कार! आज आपण पाहणार आहोत साताऱ्याच्या अस्सल चवीची घेवड्याची भाजी. पावसाळ्याच्या दिवसात टिफिनसाठी किंवा जेवणात काहीतरी चविष्ट आणि सुकी भाजी बनवायची असेल, तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी उत्तम आहे. घेवड्याची शेंग आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते आणि जर ती साताऱ्याच्या खास पद्धतीने…
नमस्कार! आज आपण पाहणार आहोत भिजवलेल्या आख्ख्या मुगाचे झणझणीत कालवण बनवण्याची अत्यंत सोपी आणि पारंपरिक पद्धत. रोजच्या जेवणात भाजीला काय बनवायचे असा प्रश्न पडतो, तेव्हा भिजवलेल्या मुगाचा रस्सा हा एक अतिशय उत्तम पर्याय आहे. हे कालवण खायला जितके चविष्ट लागते,…
भारतीय जेवणात तोंडी लावण्यासाठी अनेक पदार्थ बनवले जातात. त्यापैकी एक अत्यंत लोकप्रिय आणि सगळ्यांना आवडणारा पदार्थ म्हणजे ‘चटपटीत मिरची’. अनेकदा वरण भात किंवा साध्या जेवणासोबत काहीतरी तिखट आणि खमंग खावेसे वाटते, अशा वेळी ही झटपट मिरची नक्की बनवून पहा. ही…
पावसाळ्याचे आगमन आणि स्वयंपाकघरातील आव्हाने पावसाळ्याचे आगमन झाले की वातावरणात एक सुखद गारवा निर्माण होतो. पण, या आल्हाददायक वातावरणासोबतच गृहिणींची स्वयंपाकघरात मोठी तारांबळ उडते. हवेतील वाढलेल्या ओलाव्यामुळे घरातील अनेक पदार्थांना पाणी सुटण्याची किंवा ते मऊ पडण्याची समस्या निर्माण होते. यात…
पावसाळ्याचे दिवस असले किंवा संध्याकाळी चहासोबत काहीतरी चटपटीत खाण्याची इच्छा झाली, की घरात असलेल्या मोजक्या साहित्यातून काय बनवावे हा प्रश्न पडतो. जर तुमच्या घरात बटाटे असतील, तर ही कुरकुरीत चटपटीत रेसिपी नक्की करून पहा. ही रेसिपी अतिशय सोपी असून, कमी…
सकाळच्या गडबडीत नाश्त्याला काय बनवायचे, असा प्रश्न अनेकदा पडतो. अशा वेळी खमंग आणि कुरकुरीत बेसन बटाटा पोळी हा एक उत्तम पर्याय आहे. ही बेसन बटाटा पोळी रेसिपी बनवायला अतिशय सोपी आहे आणि घरात उपलब्ध असलेल्या मोजक्या साहित्यात लगेच तयार होते.…
नमस्कार मंडळी! आज आपण आषाढ महिना विशेष अशी एक अत्यंत चविष्ट आणि पारंपारिक रेसिपी पाहणार आहोत, ती म्हणजे गुळाच्या कापण्या. कापण्या हा महाराष्ट्रीयन लोकांचा अत्यंत आवडता पदार्थ आहे. गव्हाचे पीठ आणि गूळ वापरून बनवल्या जाणाऱ्या या कापण्या खायला अत्यंत खुसखुशीत…
तुम्हाला संध्याकाळच्या चहाच्या वेळी किंवा नाश्त्यासाठी काहीतरी खमंग आणि नवीन खायची इच्छा आहे का? तर आजची बटाट्याची कुरकुरीत वडी रेसिपी तुमच्यासाठी एकदम उत्तम आहे. बटाट्यापासून आपण अनेक पदार्थ बनवतो, पण कच्च्या बटाट्यापासून तयार केलेली ही वडी खायला अतिशय स्वादिष्ट आणि…
उपवासाच्या दिवशी साबूदाण्याची खिचडी किंवा वडे बनवणे हा प्रत्येकाच्या घरातील ठरलेला बेत असतो. पण अनेकदा साबूदाणा भिजवताना तो एकतर खूप चिकट होतो किंवा आतून कच्चा राहतो. तुम्हालाही असा प्रश्न पडला असेल की साबूदाणा कसा भिजवावा जेणेकरून तो एकदम मोकळा आणि…
उपवास म्हटला की सर्वात आधी आठवते ती म्हणजे साबुदाणा खिचडी. पण बऱ्याचदा साबुदाणा खिचडी बनवताना ती एकतर खूप चिकट होते किंवा खूप कडक होते. जर तुम्हालाही असा प्रश्न पडत असेल की मऊ आणि मोकळी साबुदाणा खिचडी कशी बनवायची, तर ही…
