दोडक्याची भाजी खायला घरातील अनेकांना कंटाळा येतो, पण जर तुम्ही ही खमंग ‘दोडक्याची वडी’ बनवली, तर सगळेजण अगदी आवडीने खातील! ही एक अत्यंत चविष्ट आणि कुरकुरीत रेसिपी आहे. उन्हाळ्याच्या दिवसांत जेवण जात नसेल किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी काहीतरी चटपटीत हवे असेल,…
बटाटा फ्लॉवरची भाजी ही आपल्या रोजच्या जेवणातील एक अत्यंत लोकप्रिय आणि चविष्ट डिश आहे. जर तुम्हाला नेहमीची भाजी खाऊन कंटाळा आला असेल, तर ही बटाटा फ्लॉवरची सुकी भाजी नक्कीच तुमच्या जिभेचे चोचले पुरवेल. टिफिनसाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी ही एक उत्तम…
नमस्कार! आज आपण अतिशय चविष्ट आणि वेगळ्या पद्धतीची दोडक्याची चटणी बनवायला शिकणार आहोत. अनेकदा मुले किंवा मोठेही दोडक्याची भाजी खायला कंटाळा करतात, पण जर तुम्ही ही चटणी बनवली, तर सगळेजण अत्यंत आवडीने खातील. या चटणीमध्ये आपण कैरी, पुदिना आणि लसूण…
नमस्कार! आज आपण एक अतिशय चविष्ट आणि झटपट बनणारी रेसिपी पाहणार आहोत. ती म्हणजे हिरव्या मिरचीचे मसालेदार पनीर. अनेकदा आपल्याला घरात काहीतरी नवीन आणि चमचमीत खायची इच्छा होते, अशा वेळी ही हिरव्या मिरचीची पनीरची भाजी एक उत्तम पर्याय आहे. हॉटेलसारखी…
काळ्या मसाल्यातील चिकन हा महाराष्ट्रातील एक अत्यंत लोकप्रिय आणि पारंपरिक पदार्थ आहे. जर तुम्हाला झणझणीत आणि चमचमीत खायला आवडत असेल, तर ही काळ्या मसाल्यातील चिकन रस्सा आणि चिकन सुक्कं रेसिपी तुमच्यासाठीच आहे. रविवारी किंवा कोणत्याही खास दिवशी घरातल्यांना खुश करण्यासाठी…
उन्हाळ्याची चाहूल लागताच शरीराला थंडावा देणाऱ्या पेयांची आपल्याला गरज भासते. अशा वेळी बाजारात मिळणाऱ्या शीतपेयांपेक्षा घरच्या घरी बनवलेले ‘बेलाचे सरबत’ आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते. बेलाचे सरबत शरीरातील उष्णता कमी करते आणि पोटाला नैसर्गिक थंडावा देते. या लेखामध्ये आपण बेलाचे सरबत…
नमस्कार मंडळी! आज आपण कांदा-लसूण मसाला वापरून अतिशय झणझणीत आणि चविष्ट अशी मटर पनीरची भाजी कशी बनवायची ते पाहणार आहोत. पनीरची भाजी सर्वांनाच खूप आवडते, पण नेहमीच्या ग्रेव्हीपेक्षा हा गावरान आणि चमचमीत प्रकार तुम्हाला नक्कीच आवडेल. ही रेसिपी अगदी सोपी…
तुम्ही सुद्धा बाजारातून आणलेल्या भाज्या थेट प्लास्टिकच्या पिशवीत घालून फ्रिजमध्ये ठेवता का? जर तुमचे उत्तर ‘हो’ असेल, तर ही सवय तुमच्या आरोग्यासाठी आणि भाज्यांच्या ताजेपणासाठी अतिशय हानिकारक असू शकते. प्लास्टिकमुळे गंभीर आजारांचा धोका वाढतो आणि भाज्या लवकर खराब होतात. मग…
घाईच्या वेळी स्वयंपाक करताना आल्या-लसणाची पेस्ट खूप मदतीला येते. पण अनेकदा आपण घरी बनवलेली पेस्ट काही दिवसांतच काळी पडते किंवा खराब होते. जर तुम्हाला रोजच्या जेवणात ताजी चव हवी असेल, तर तुमची आल्या-लसणाची पेस्ट 1 महिना टिकवण्यासाठी त्यात काय मिसळावे…
कडक उन्हाळा सुरू झाला की शरीराची लाहीलाही होते आणि सर्वांना काहीतरी थंडगार पिण्याची तीव्र इच्छा होते. अशा वेळी बाजारातील कृत्रिम आणि जास्त साखर असलेली पेये पिण्यापेक्षा, घरच्या घरी मार्केटसारखे ‘आम पन्ना’ कॉन्सन्ट्रेट कसे बनवायचे? हा विचार तुमच्या मनात नक्कीच आला…
